Salon fiyat listesi nasıl kurulur? Seans, paket ve kombine mantığı
Fiyatı rakibe bakarak değil koltuk saatine bakarak koyun. Salon için maliyet tabanlı fiyat hesabı, paket indirimi sınırı ve kombine hizmette sık yapılan hata.
Salon fiyatının tabanı tek bir sayıdır: bir koltuk saatinin size maliyeti. Bu sayıyı bilmeden konan fiyat, rakibin fiyatının kopyasıdır ve rakibin maliyet yapısı sizinkiyle aynı değildir. Aşağıda önce o sayıyı çıkarıyoruz, sonra seans, paket ve kombine hizmete uyguluyoruz.
Adım 1: koltuk saati maliyeti
Aylık sabit giderlerinizi toplayın: kira, aidat, elektrik-su, personel maaşı ve SGK, muhasebe, yazılım, reklam. Sonra aylık çalışılabilir koltuk saatini bulun.
| Kalem | Örnek |
|---|---|
| Aylık sabit gider | 180.000 TL |
| Koltuk sayısı | 3 |
| Günlük açık saat | 10 |
| Ayda çalışılan gün | 26 |
| Toplam koltuk saati | 3 × 10 × 26 = 780 |
| Koltuk saati maliyeti | 180.000 / 780 = 231 TL |
Bu rakam, o koltukta hiç kimse oturmasa bile size dakikası işleyen maliyettir.
Adım 2: doluluğu hesaba katın
Hiçbir salon yüzde 100 dolu çalışmaz. Gerçekçi doluluk yüzde 60 ise, maliyeti dolu saate bölmeniz gerekir:
231 TL ÷ 0,60 = 385 TL — dolu geçen bir koltuk saatinin gerçek yükü.
- Koltuk saati maliyeti (180.000 / 780)
- 231 TL
- Gerçekçi doluluk
- ÷ 0,60
- Dolu koltuk saati
- 385 TL
Boş koltuk da maliyet işler; o yükü dolu saatler taşır.
Doluluğu tahmin etmeyin, randevu kaydınızdan ölçün. Ölçmediğiniz sürece bütün fiyat listesi tahmin üstüne kurulur.
Adım 3: hizmet fiyatı
Her hizmet için üç şeyi yazın: süre, kullanılan ürün maliyeti, personel primi.
| Hizmet | Süre | Koltuk yükü | Ürün | Prim (%20) | Taban | Liste fiyatı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesim | 30 dk | 193 TL | 15 TL | 60 TL | 268 TL | 300 TL |
| Boya | 90 dk | 578 TL | 250 TL | 200 TL | 1.028 TL | 1.100 TL |
| Bakım | 45 dk | 289 TL | 120 TL | 90 TL | 499 TL | 550 TL |
Taban, altına inildiğinde zarar edilen sayıdır. Liste fiyatı ile taban arasındaki fark kârınız ve pazarlık payınızdır; ikisini karıştırmayın.
Paket nasıl fiyatlanır?
Paket bir indirim aracı değil, doluluk aracıdır. Müşteriyi önden bağlar, boş saatleri doldurur, nakit akışını öne çeker. İndirim bunun bedelidir; ne kadar indirim yapabileceğinizin sınırı da tabandır.
Kural basit: paketin seans başına düşen fiyatı, o hizmetin tabanının altına inmemeli.
Örnek: bakım seansı tabanı 499 TL, liste fiyatı 550 TL. Altı seanslık paket:
- 6 × 550 = 3.300 TL liste
- Yüzde 10 indirimle 2.970 TL → seans başı 495 TL → tabanın altında, zarar
- Yüzde 8 indirimle 3.036 TL → seans başı 506 TL → sınırda ama kârlı
Paket indirimini duyguyla değil bu hesapla verin.
Kombine hizmette sık yapılan hata
İki hizmeti birleştirip toplam fiyattan indirim yapmak, süre kısalmıyorsa doğrudan kâr kaybıdır. Kombine ancak süre kazanıyorsanız mantıklıdır: boya beklerken kaş alınıyorsa koltuk yükü tek sayılır ve indirim gerçek bir tasarruftan gelir.
Süre kazanmıyorsa kombineyi indirim olarak değil, kolaylık olarak satın: "aynı gün ikisini birden hallediyoruz" cümlesi de bir değer, ve bedava değil.
- İki hizmet art arda, koltuk yükü iki kez
- Toplamdan indirim doğrudan kâr kaybı
- Kolaylık olarak sat, indirim olarak değil
- Boya beklerken kaş alınıyor
- Koltuk yükü tek sayılır
- İndirim gerçek tasarruftan gelir
Fiyat listesini ne zaman güncellemeli?
Üç tetikleyici: sabit giderlerde belirgin artış, ürün maliyetlerinde artış, doluluk oranının kalıcı değişmesi. Takvim değil, bu üçü. Yılda bir kez "zam" yapmak yerine tabanı üç ayda bir yeniden hesaplayın; çoğu zaman değişmez, değiştiğinde de sürpriz olmaz.
Sık yapılan üç hata
- Personel primini fiyata koymamak. Prim satıştan veriliyorsa maliyetin parçasıdır; unutulduğunda kâr marjı olduğundan yüksek görünür.
- Ürünü "zaten alınmış" saymak. Boya, maske, tırnak malzemesi her seansta tükenir. Kullanılan ürün ile satılan ürün ayrı iki defterdir.
- Doluluğu iyimser almak. Yüzde 85 doluluk varsayımıyla kurulan fiyat listesi, yüzde 60'ta çalışan salonu zarara sokar.
Sık sorulanlar
Rakibim benden ucuz, ne yapmalıyım? Önce tabanınızı kontrol edin. Tabanın altına inmek rekabet değil, kapanışa doğru yürümektir. Fark ürün ya da süre kaynaklıysa orada oynayın.
Öğrenci veya sabah indirimi mantıklı mı? Evet, çünkü hedefi boş saati doldurmaktır. Yoğun saate indirim koymak ise dolu saati ucuza satmaktır.
Fiyatı yuvarlamak gerekir mi? Liste fiyatını yuvarlayın, tabanı asla. Taban hesaptır, liste iletişimdir.
Hizmet süresi, ürün maliyeti ve paket bakiyesi tek yerde durmuyorsa bu hesap her ay elde yapılır: hizmet ve paket listesi sayfasında ikisinin nasıl bağlandığını anlattık.
Salonunu Bi'Salon'a taşı.
30 dakikalık ücretsiz demoda, salonuna özel kurulumu birlikte görelim.
Beni arayınBunları da okuyabilirsin
Salonda kasa açığı nereden çıkar? Altı yaygın kaynak
Gün sonunda kasa tutmuyorsa sebep genelde hırsızlık değil, kayıt boşluğu. Altı yaygın kaynak, her biri için tek satırlık kontrol ve açığı kalıcı kapatan gün sonu düzeni.
Gelmeyen müşteri politikası: kapora, iptal süresi ve örnek metin
Randevusuna gelmeyen müşteri salonun en sessiz gider kalemi. İptal süresi nasıl belirlenir, kapora hangi hizmetlerde işe yarar, müşteriye ne yazılır? Kullanıma hazır metinlerle.